台北 橋頭麻辣火鍋 湯底外帶

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前年的聖誕節我們在東京看夜景,那去年的聖誕節要做什麼呢?這個問題我跟Eileen想了好久,最後我們決定要來吃火鍋,但是要吃哪一家的火鍋啊?想來想去,還是橋頭比較吸引我們,所以我們決定要去吃火鍋了,不過,獨樂樂、不如眾樂樂,所以我們買了鍋底就直接帶回家裡大伙一塊吃了,為此,Eileen媽還準備了「一箱」的張君雅小妹妹在家裡等我們呢。

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我們是第一次「外帶」麻辣鍋,沒想到外帶居然那麼麻煩啊,第一,除了你原本的湯底要付錢之外,第二,你還得額外點菜點到一定的金額以上才行,據橋頭的說法,若不這樣做的話真是在虧本做生意,所以我們也就從善如流的點了一些料回家煮。

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這些菜都是Eileen媽準備的。

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嘿嘿,這是我最愛的小玉米,你知道在菜市場買,這樣一根才一塊錢嗎?

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接著就派出Eileen媽最近才新入手的VASTAR電爐。

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這上面寫著德國製造。

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嗯,小心手可別摸到啊~

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記得好像有六種火力大小,這個旋轉開關是無段式的。

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意思是,當溫度達到你切換的大小之後,它就會自動保持在那。

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這電源線超粗一根的,用「看」的覺得很粗勇。

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小玉米洗好準備下鍋啦~

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這是我們另外點的象拔蚌。

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腐竹。

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今天的料只有這些嗎?

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你錯了,Eileen媽還準備了一大堆肉。

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豬肉與大腸。

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嘿嘿,一部份的料可以先下鍋去煮啦~

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Eileen哥一開始就先丟了一包張君雅小妹妹下去。

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吃看看橋頭附的豆腐跟自己買的豆腐有啥不同,嗯,當然是煮久一點的那一方比較入味啦。

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好像不小心挾到我最怕的貢丸了,天啊,好脆,脆到我咬下去的時候感覺牙好像要斷掉一樣。

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開始把一大堆菜往下丟,科科。

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腐竹味道還是覺得要在店裡吃比較讚。

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肉片當然還是自家弄的好吃囉。

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小玉米,嗯,應該可以再煮久一點比較入味的。

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腐竹與肉片,科科,吃飽飽。

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最愛的張君雅小妹妹,吃上這個一碗,真是大大滿足啊~

外帶橋頭鍋底回家的感想就是,嗯,還是在店裡吃口味會比較重,在家裡吃感覺鍋底變的很清淡,可能不像在店裡有人一直在加湯加鍋底吧,不過能在家裡大家一塊吃麻辣鍋的氣氛可是哪裡都找不到的~
A site:
捷運忠孝敦化站
MRT Zhongxiao Dunhua Station
B site:
店名:橋頭麻辣火鍋
網頁:無
地址:台北市大安區敦化南路一段157號2樓、4樓
電話:02-2777-5608
營業時間:15:30~03:00
公休日:不詳