台北 藍記麻辣火鍋

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這家火鍋店我跟Eileen曾經找過好一陣子,不過那個時候是走路去找,沒找到,最後我們就走了。大概一年後的這天,剛好同事有約,我們就一塊過來這裡吃火鍋了,不過這天吃的時候很怪,是平日的六點半~六點半啊~你知道仁愛路有多塞車嗎?

20110519-1-2因為我是第一個到了,等其他人大概等了二十分鐘左右吧。所以在一張八人坐桌子前的我,只好假裝一下同事很快就到的看著菜單。

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因為其他同事都還沒有到,所以就隨便我亂點了,這是綜合餃,也就是什麼餃都有啦~

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大陸妹來一盤,不過仔細看,它被洗的還真乾淨咧。

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腸頭,嗯,放進麻辣鍋裡最適合了。

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看這顏色也知道是叫綜合丸……XD。

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終於,同事們都到齊了,嗚,我不必一個人在這裡苦撐了。

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金針菇也洗的很乾淨哦,讓我想起MK火鍋的感覺。

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牛肚,切的寬度好像比一般的火鍋店還要寬一些呢。

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這樣看過去,好像滿桌都擠滿了菜一樣。

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上啊!把那菜盤上的東西通通給它丟進鍋子裡去啊~

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不過好像不小心放太多料了,導致等了好久才滾。

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牛肉肉盤來囉~

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美國霜降也來囉~

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怎麼還沒滾啊?

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大家的碗都是空的,只有裝好沾醬在等待中。

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有人先吃了一口疑似是「溫」的鴨血,結果,我吃到的時候已經是熱呼呼了,安全!

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嗯,這個肉,不簡單哦!吃起來居然能讓我覺得滑嫩的口感,好微妙~

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這個牛肚好彈牙,豆腐雖然不是平常我愛吃的那種,但也很讚。

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我們一致認為小辣不夠辣,所以請老闆再替我們加湯、加辣了。

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加菜單跟第一次點菜單的顏色是不一樣的哦!感覺的出來老闆做事很有條理。

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拉麵來兩盤~

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點了一盤脆丸。

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綜合丸再一份。

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豆腐皮一份,看起來冰凍的,但煮好之後可是相當的軟嫩呢~

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叫了粉絲又喊著吃不下的同事,所以我們就只好幫忙一塊吃了。

20110519-1-27日本魚板,雖然看起來很像台灣菜市場常見的火鍋料之一,但咬了一口之後包你絕對有另一種感覺,薄薄的一片居然可以那麼彈牙!

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羊肉啦~

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煮好了,嗯,讚哦!

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靠!這個超級好吃的,果然是一分錢一分貨啊~

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羊肉也還可以,但似乎牛肉比較強一些。

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綜合火鍋料啊~

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接下來就是煮麵~煮麵啦~

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其實我喜歡麵條再煮軟一點,不過我擔心再煮下去很快就沒麵了,所以只好硬夾一點上來。

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味道還不錯哦!可惜麵條太硬了~

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這粉絲到底誰點的啊~點了又不吃光~

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我第一次直接喝麻辣鍋的湯底咧,它喝起來的確有麻辣的味道,但是口感卻是很溫和,如果天氣再冷一點應該很棒!

這家藍記麻辣火鍋真是讓我非常驚訝,因為以牛肉來說,這是我第一次吃到口感那麼滑嫩的牛肉片,其他家的火鍋我幾乎都在吃別的料而已,至於其他的火鍋料更是「讓我覺得每一個都很優!」,再加上湯底是屬於那種溫和的麻辣,我個人滿推薦這家藍記麻辣火鍋的!


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店名:藍記麻辣火鍋
網頁:無
地址:台北市中正區金山南路一段19號
電話:02-23224523
營業時間:17:30~05:00
公休日:星期日