東京 仲家(なかや)

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20111128-3-1每天一大清早,是 Fish 最快樂也最苦惱的時刻。來到築地已經第4天卻一直還沒輪到生魚類的食物當早餐,於是今天決定了賣相超級鮮豔可口的「仲家海鮮丼」。來到店門口,上方的招牌清楚地列出10幾種丼飯,根本是專為外國人設計的,讓人看了一目了然!


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天啊,這真是出乎我意料之外的好吃!原本一直覺得生魚片應該以握壽司的吃法,才能細細品嘗各種食材的美味。沒想到「仲家」將這些新鮮的海膽、鮪魚、蟹肉……等海鮮食材,直接鋪在粒粒飽滿的醋飯上,這麼一碗豐盛的海鮮丼飯居然如此美味。一份套餐當中除了丼飯之外,還有醃漬小菜及一碗味增湯。整體表現CP值高到爆表,整碗飯被我吃得精光,邊吃邊點頭,讓我忍不住學日本人說:うまい(太好吃了!)
我尤其推薦仲家的海膽,當海膽和醋飯融合在一起入口,那鮮甜的滋味到現在都令我懷念啊!!今天這頓早餐,我超滿意!

至於Fish老早就決定好要吃最豐富的丼飯了,那就是只有帝王蟹肉、海膽與鮭魚卵三種海鮮料的高檔3000元日幣丼飯!一開始還在想說那麼大的帝王蟹肉是很大沒錯啦,只是真的好吃嗎?咬下一口之後真的是打從心裡笑了出來啊,天啊,這蟹肉怎麼會那麼甜啊?這跟兩年前到かに道楽 銀座八丁目店吃到的蟹肉幾乎是一樣甜啊,不過這蟹肉的份量更是有滿足感!

而海膽跟鮭魚卵就如同想像般的濃郁與彈牙,雖然海膽是一小片一小片的疊在一塊,但是吃起來可以吃出它那濃郁的甜味,配上醋飯還真是棒!再加上鮭魚卵配著醋飯一塊吃的時候,在嘴裡的彈跳口感真是絕配,這天,Eileen跟Fish有著非常滿足的早晨。


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店名:仲家 (なかや)
網頁:無
地址:東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場8号館
電話:03-3541-0211    
營業時間:5:00~13:30 朝食営業、ランチ営業
公休日:日曜日、祝日、休市日 (月2回水曜日休みアリ)