日光 烤魚

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這天我們坐著來到日光,一路上還在想會有什麼吃的,結果走沒多久就到看到一家在賣烤魚的小店,所以馬上就買 了一支來試試。


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這烤魚一拿起來的時候,會覺得這條魚怎麼長的那麼醜啊?是生前被烤的時候太痛苦了嗎?(廢話)不過咬了一口之後,真是超級好吃,我和Eileen永遠忘不了這魚肉的鮮美。魚肉相當地細嫩,而且連著皮一塊咬下去更可以吃到那烤過之後的油味,再搭配上魚肉真的是很棒,在調味上也只有簡單地用塩來處理,但沒想到就那麼簡單卻可以處理的那麼好吃,這在台灣根本找不到,魚的生活環境,懂的烤魚的人,簡單的調味,大推啊!