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水牛城美式炭烤牛排餐廳

搬來古亭多年,這家水牛城也是經常前往的餐廳,就連在全國疫情警戒第三級時,因為自己的生日還特別前往取牛排外帶回家吃。

牛排店的溫暖

這家的牛排有一個特色,就是老闆、店員都很熱情、貼心,而且牛排的份量特別大。曾經有一陣子和小孩下課之後,就會來這裡吃午餐,每每只要點上一份共享就可以吃的蠻飽的。而牛排每次上桌之後,都會特別再來桌邊問一次牛肉狀況如何、要不要調整(熟度)。

這天家人的生日,所以我們又預約了水牛城來吃牛排,其實每次來之前都會想一下要吃什麼,但次一到店裡、坐上桌之後,看到那麼多種可以選擇的牛肉種類,就讓人有點傷腦筋。小孩喜歡吃肉質較嫩、筋比較少的,所以這次選的是「美國小菲力克18oz 、香酥鴨胸」的套餐。

水牛城的用餐流程

要特別注意一下,若是沒有預約,就要先在門口外面登記,然後店裡的員工會視情況出來詢問,如果可以,盡量坐在一樓,因為二樓的樓梯真的有點斜,不好走,不過,廁所也在二樓就是了。點餐的流程是這樣,進入店內之後,會引導你坐哪一桌,然後,看著菜單先選好,再去櫃台點你要吃的餐點,然後,就可以先回座位,因為這裡是用餐完畢之後,才需要去櫃台結帳。

點牛排有飲料自助吧,會提供杯子讓你自己去裝飲料,想喝多少都可以,除了常見的肥宅快樂水之外,還有小孩愛喝的可爾必思等等,最後的甜點,印象中還曾經提供過波士頓派、巧克力蛋糕,以及這次的起司蛋糕。

水牛城的套餐上菜邏輯是這樣,先上生菜沙拉、米玉濃湯,先讓你吃一點、喝點之後,再上一份麵包,先讓你墊墊胃,麵包上還有著起司、火腿與超司粉(熱量炸彈),緊接著,再上前菜,例如我這次吃的水牛城辣雞翅,這裡我還特別要講一下,店家還因為看到我有帶小孩來,所以就把辣醬另外倒在另一個小碟子裡,你看,這是不是很貼心。

主菜上桌之後,往往都很戲劇性的超大盤,當然啦,前提還是看你點什麼。當你吃的快一半之後,可以去門口旁再拿一些調味料回來試著改變一下牛排的口味,我最喜歡的是拿墨西哥辣椒,每一口都在刺激你多吃一點。而牛排的部份,若你沒有主動選擇熟度,那麼店家就會自己決定,不過還是會出來問你肉的狀況,若想要再熟一點,就會把盤子拿回廚房再處理一次。

牛排與鴨胸的完美組合

牛排的滋味不用多說了,不然也不會讓這家水牛城每到用餐時間都是人潮爆滿,這次我特別選擇了從沒吃過的鴨胸,但沒想到居然也那麼香嫩,原以為那麼厚實的鴨胸,肉質可能會處理的乾柴,但完全沒有,非常彈牙好吃,但鴨胸的皮就稍微太過有嚼勁了,要咬久一點。

而干貝也很鮮嫩,尤其配著上頭的蒜末,大顆又飽口的干貝一口咬下,真是爽,但小孩子吃下去可能會覺得上頭的蒜末太辣了些。在這裡我要特別推薦美國CHOICE厚切雪花牛排、巨無霸嫩肩牛排(板腱),以及英式炸魚薯條,味道也是極好的。

最後,提醒一下,最好用預約的方式前往,不要直接衝去店門口等,因為真的人太多了,因為牛排太好吃了。

水牛城美式炭烤牛排餐廳食物照

水牛城美式炭烤牛排餐廳店門口

水牛城美式炭烤牛排餐廳營業時間

水牛城美式炭烤牛排餐廳內部餐桌

水牛城美式炭烤牛排餐廳櫃台

水牛城店門口放的調味料

玉米濃湯

生菜沙拉

水牛城辣雞翅

美國小菲力18oz + 香酥鴨胸

美國小菲力18oz

香酥鴨胸

美國小菲力18oz

美國小菲力18oz + 香酥鴨胸套餐

菲力牛排

鴨胸

鴨胸彈牙好吃

干貝多汁

超厚鴨胸

美國頂級肋眼牛排

英式炸魚薯條

起司蛋糕

水牛城美式炭烤牛排餐廳老闆和店員都很客氣哦

水牛城美式炭烤牛排餐廳菜單

水牛城美式炭烤牛排餐廳牛排種類列表

水牛城美式炭烤牛排餐廳菜單

水牛城美式炭烤牛排餐廳位置地圖

水牛城美式炭烤牛排餐廳資訊

名稱:水牛城美式炭烤牛排餐廳
地址:台北市中正區杭州南路二段94號
電話:02-2351 7633
備註:現金、刷卡
官網:https://www.buffalo-tw.com/
Email:無
Facebook:https://www.facebook.com/buffalotaipei
Instagram:https://www.instagram.com/buffalotaipei
Line ID : @buffalosteak
Uber eats:無
foodpanda:無
預約:https://page.line.me/dll9370i
營業時間:
星期一 17:30–21:30
星期二 17:30–21:30
星期三 17:30–21:30
星期四 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期五 11:30–14:30, 17:30–22:00
星期六 11:30–15:00, 17:30–22:00
星期日 11:30–15:00, 17:30–21:30